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小吃车在清洗时首先我们要将小吃车的专用清洁剂倒在湿抹布上擦洗小吃车的水池，然后仔细的擦拭，如果真的很脏的话就需要多冲洗几次才可以，毕竟这是关乎于顾客卫生健康的。如果排水管道中有污渍，可将咖啡渣倒入洗碗池中，用水将其冲走，路边早餐车，可以除去水管道中的臭气和油腻。如果使用清洁剂和钢刷磨洗不锈钢水盆，将会造成水盆表面产生刮痕，电动早餐车，但以海绵代替坚硬的刷子，有些玩垢又很难去除，可以用剩下的萝卜或小黄瓜碎屑蘸取清洁剂刷洗，然后再用清水清洗一遍，便可使不锈钢水盆能永保光亮如新，多功能小吃车在大街小巷中经常可以看到，其可以方便我们的日常生活，为周围居民及上班族提供三餐或者小吃食品。通过特殊设计的进风口开关，可自由调节火力的大小，从而大大提高烤制速度，用炭量可节约50%以上。

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在冬天骑电动四轮小吃车行车时，出门前要特别注意先检查轮胎气压是否充足，前后刹车是否灵敏，整车有无异响，早餐车，螺丝是否松动，池是否充足电等；骑车时保持注意力高度集中，车体不要携带过多、过重的物品，移动早餐车，车胎气不可太足，将气放至平时充气量的2/3为好，增加车轮与地面的接触面积可防止打滑尽量放低车座，降低；电动四轮餐车与前面车辆保持3米以上距离，防止前车滑倒绊着自己；不要急刹车，否则会使车轮打滑、失去平衡，小吃车可骑得慢一点，遇见情况早下车；尽量避免急转弯，在道路许可的范围内转弯半径越大越安全；烧烤炉部分下方侧面是两个红外线板，加热的时候无油烟且没有火苗，右侧独特风机设置，火力更为均匀且烤制速度快，营养散失少，省气方便。切勿与机动车抢道，防止被发生侧滑的机动车碰伤；遇到积雪地面和凹凸不平的冰面时，尽量要下车推着走。

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